Gastronomía Catalana
Gastronomía
La provincia de Girona es internacionalmente conocida por su cultura gastronómica. En su territorio abundan los restaurantes de primera categoría, con Girona al frente como capital de la buena mesa. El iniciador de la nueva tendencia gastronómica, basada en la combinación de vanguardia y platos tradicionales, fue el legendario Ferran Adrià. Hoy, otros chefs le han tomado el relevo, llevando una lluvia de estrellas Michelin a la provincia. Elija cualquiera de los 14 restaurantes con estrella… y disfrute de una experiencia inolvidable.
Patrimonio gastronómico
En la provincia se encuentran numerosos restaurantes excelentes, con Girona como capital culinaria firmemente establecida. El movimiento gastronómico, basado en una destacada cocina contemporánea combinada con platos tradicionales, fue liderado por el legendario Ferran Adrià. Ahora, otros chefs han asumido el desafío, y la provincia cuenta con diferentes estrellas Michelin. En medio de la excelencia culinaria de Girona, Camiral destaca con sus variadas opciones gastronómicas. Desde delicias mediterráneas en Origin Restaurant hasta bocados informales en The Club Café y cocina italiana en Camiral Bella's, nuestras ofertas capturan la esencia de la renombrada gastronomía de la región.
La gastronomía gourmet de la región combina tradición e innovación, y se elabora con los mejores productos locales. El Celler de Can Roca, con tres estrellas Michelin, fruto de las fuerzas creativas de tres hermanos, se encuentra a solo quince minutos de Camiral. Nombrado el mejor restaurante del mundo en 2013 y 2015, su cocina mediterránea se ha ganado una reputación mezclando sabores tradicionales con genialidad creativa.
Ruta del vino de L'Empordà
Además de por su gastronomía, la zona que rodea el Hotel Camiral también es conocida por la Ruta del Vino de la D.O. Empordà, una de las mejores de España, y con unos orígenes que se remontan a la época romana. Visite las bodegas del Ampurdán y sumérjase en el fascinante mundo de la enología y la cultura del vino, elemento indisociable de la identidad gastronómica local. Regálese una sesión de cata… y descubra los secretos de los vinos tintos, blancos y rosados de la zona.
