Wein Camiral
Hergestellt aus Trauben aus den eigenen Weinbergen von Camiral
Im Jahr 2017 haben wir ein spannendes neues Projekt ins Leben gerufen: die Herstellung unseres eigenen Bio-Weins. Noch im selben Jahr wurden gemeinsam mit einigen Bewohnern des Resorts die ersten Rebstöcke gepflanzt. Die Sorten Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Chardonnay, Xarel·lo und Syrah brachten zwei Jahre später die ersten Weiß- und Roséweine hervor.
Jahr für Jahr werden die Reben mit größter Sorgfalt und Hingabe kultiviert – stets nach traditionellen und biologischen Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen und einzeln in Kisten gelegt, um sicherzustellen, dass für die Camiral-Weine ausschließlich Früchte von höchster Qualität und im optimalen Reifestadium verwendet werden.
Heute, fünf Jahre später, produziert Camiral biologisch zertifizierte Weiß-, Rosé- und Rotweine. Im Jahr 2024 freuen wir uns zudem, eine Zusammenarbeit mit dem Weingut Eccocivi bekannt zu geben, mit dem wir die Leidenschaft für das Land, die Weinbaukunst und unsere Region teilen.
Nur 30 Minuten vom Resort entfernt, im malerischen Ort Sant Martí Vell, befindet sich das Weingut Eccocivi. Es wurde 2004 von Elsa Peretti gegründet, der renommierten Schmuckdesignerin von Tiffany & Co. Für Peretti war dieser kleine Ort eine Quelle der Inspiration und eine tiefe Verbindung zur Natur. Sie pflegte enge Beziehungen zu zahlreichen Künstlern ihrer Zeit, darunter auch Salvador Dalí.
Das Weingut Eccocivi liegt neben dem traditionellen Landhaus Ca l’Elsa im Naturgebiet Les Gavarres – eine einzigartige und besonders reizvolle Umgebung. Nach dem Tod von Elsa Peretti ging das Weingut in die Elsa Peretti Foundation über, die weltweit soziale, ökologische, kulturelle, künstlerische und humanitäre Projekte unterstützt.
Sämtliche Gewinne des Weinguts werden der Stiftung gespendet und tragen dazu bei, das Vermächtnis von Elsa Peretti sowie ihr Engagement für Menschen, Kultur und Umwelt weiterzuführen.
